Um vinho dinâmico e iluminado, o espumante nature rosé Adorable, mais uma criação conjunta do geólogo winemaker Adriano Viana e do renomado enólogo Giovanni Ferrari, oferece elegância, frescor e qualidade. Elaborado pelo Método Tradicional, a partir de um corte de uvas Riesling, Chardonnay e Cabernet Franc provenientes da Campanha Gaúcha, com cachos oriundos de parcelas de vinhedos selecionados. Apresenta linda coloração vermelho salmão com reflexos acobreados de muita luminosidade e uma complexidade aromática proveniente dos 24 meses de contato do mosto com leveduras. Destaque para notas de frutas vermelhas maduras como caqui, romã e cranberry, passando para notas de cereja em calda, que se harmonizam com os aromas impressos pelo longo contato com as leveduras (baunilha, amêndoa, brioche e coco)