Marlise Cabernet Franc
Dentro de nossa linha Protagonistas, o primeiro tinto monovarietal da Passio é um 100% cabernet franc. Elaborado para homenagear os 90 anos de uma mulher que se caracteriza por sua generosidade, força, resiliência, amor às artes e à história, a escolha desta casta se dá por ser característica dos vinhos do Vale do Loire, França, região marcada por castelos medievais, palco de batalhas e abrigo de artistas notáveis. O nosso Marlise é elaborado com uvas selecionadas diretamente em parcelas escolhidas de vinhedos de Quaraí, RS. Passa por barricas de carvalho americano e francês e de castanha do Brasil, com maturação em barricas de 2º uso e tanques de inox. Tem uma larga paleta olfativa, passando aromas láticos a frutas vermelhas e negras, chocolate, e notas sutis defumadas e de especiarias. É suculento, persistente e permite longa guarda.
